408. Animal Behavior Tomo I

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cuidado animal Tomo IDisfrutenlo J.M.

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407. Anatomia del Perro y el Gato Tomo 1

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Anatomia del Perro y el Gato Tomo 1

Disfrutenlo JM.

password: librosmvz.blogspot.com

Tomado de Libros MVZ.Blog.com

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406. La larga Sombra del Ganado

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Sombra del Ganado

Disfrutenlo J.M.

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Acerca de zootecniaesmipasion

Zootecnista

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405.Evaluación global de las emisiones y las oportunidades de mitigación

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Cambio climatico

Espero lo disfruten J.M.

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404. Crean dispositivo para seguir en tiempo real la actividad sexual de las ovejas

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Crean dispositivo para seguir en tiempo real la actividad sexual de las ovejas

Por Teresa García Rubio
 

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La eficacia del dispositivo, bautizado como Alfa, se ha confirmado durante un estudio llevado a cabo en ovejas Mérinos d’Arles y está destinado a simplificar la tarea de los ganaderos, especialmente en el caso de la ganadería ecológica, respondiendo a una doble apuesta de rentabilidad económica y desarrollo agroecológico.

La detección precoz del celo (periodo de una veintena de horas durante las cuales las hembras son aptas para reproducirse) es una etapa crítica para éxito de la inseminación y del mantenimeinto de los ritmos de reproducción de las hembras de un rebaño. En el caso de las ovejas y las cabras esta detección de celo es más delicada, ya que no se sincronizan entre ellas (contrariamente a las vacas) y su reproducción es estacional. Tradicionalmente, para practicar la inseminación artificial en las especies ovina y caprina los ganaderos han recurrido a tratamientos hormonales sistemáticos, para sincronizar los ciclos de las hembras, y, por tanto, sin control de la aparición de celos. Pero en la ganadería ecológica el uso de hormonas está prohibido.

Tal y como publica el Institut National de la Recherche Agronomique francés (Inra) en su página web, investigadores de la unidad de Sistemas ganaderos mediterráneos y tropicales, han desarrollado el dispositivo Alfa qiue permitirá a los ganaderos ecológicos realizar inseminaciones en el momento en el que la oveja está en celo. Además, a los ganaderos que ya practican la inseminación, Alfa les permitirá proceder a la segunda inseminación en las hembras vacías (no gestantes) apoyándose en las detecciones de estos animales y sobre un ciclo natural y no inducido.

Para probar el dispositvo, los investigadores han llevado a cabo un estudio con 58 ovejas Mérinos d’Arles sincronizadas. Los animales se han controlado durante cuatro ciclos sucesivos en el otoño con cinco carneros equipados con el dispositivo Alfa y de un delantal que evitaba la monta en el primer ciclo. Las 3.162 lecturas recogidas pemitieron confirmar la eficacia del dispositivo Alfa para detectar a todas las ovejas en celo y para conocer sus características comportamentales. Las ovejas vacías fueron igualmente identificadas en los ciclos siguientes gracias a los detectores Alfa.

El dispositivo Alfa consta de un detector (Alfa-D) y de u receptor (Alfa-R). El detector se coloca en un carnero con un arnés de cuero. Durante el acercamiento a las hembras en celo, el Alfa-D recoge el número de un chip colocado en la grupa de las ovejas y registra la fecha y la hora. La recogida de datos se efectúa a distancia mediante los Alfa-D colocados en los carneros en actividad gracias a un receptor radio llamado Alfa-R (receptor). La información es analizada e interpretada, lo que permite obtener la lista de ovejas que deben seleccionarse porque están preparadas para la reproducción.

Todavía queda precisar el momento de la ovulación, sobre todo el momento óptimo de la inseminación animal con el fin de mejorar la eficacia. Sin embargo, otros trabajos en curso muestran la posibilidad gracias a Alfa de realizar las inseminaciones de las ovejas evitando los tratamientos hormonales.

De una manera general, el detector Alfa permite a todo ganadero un mejor conocimiento de los periodos de parto, especialmente para la optimización de la gestión del rebaño identificando precozmente las hembras improductivas. Además, gracias a una puerta automática dirigida por el dispositivo Alfa-R se pueden clasificar las hembras que están en celo para su inseminación.

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403. En el servicio esta la rentabilidad (caso SJO)

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En el servicio esta la rentabilidad (caso SJO)

Publicado por Laminacion.com y su Autor María Martini
         

Diego Raimondi y Pablo Grahmann, de San José Oeste, en el campo de Olavarría. Foto: LA NACION / Santiago Hafford

La empresa San José del Oeste tiene 5000 cabezas de recría que nacen en su campo, son vendidas, pero retenidas para el servicio de engorde a pasto y a corral.

¿Puede un planteo ganadero manejarse con la lógica y las herramientas de un negocio agrícola para evitar que el contexto de alta inflación carcoma cada vez mas la renta? No parece un objetivo fácil si se piensa que la ganadería no cuenta con seguros contra desastres climáticos, ni con mercados de futuros institucionalizados que permitan cubrir un porcentaje de la producción anual tal como es habitual en soja o en maíz.

“A diferencia de lo que se cree, la ganadería es uno de los negocios más riesgosos” , dice Julio Born, presidente de San José del Oeste (SJO), una empresa ganadera con 13.000 hectáreas en la zona de Olavarría, un campo con suelos típicos de la cuenca del Salado, que fue ternada en los premios a la Excelencia Agropecuaria LA NACION-Banco Galicia en 2013..

“En agricultura todos los años jugás un partido nuevo, pero en ganadería los errores o las catástrofes climáticas te impactan en varios años posteriores”, agrega Born y explica que con la intensión de evitar tener el alto porcentaje de capital inmovilizado que ya significan 7000 vientres, y mas aún en un contexto de alta inflación, en 2010 tomaron la decisión de producir terneros y novillos para terceros.

“Hoy el que gana es el que presta un servicio”, resume Pablo Grahmann, gerente comercial de SJO. La empresa tiene 5000 cabezas de recría que, aunque nacen en su campo, son vendidos a terceros y se mantienen dentro del establecimiento que presta el servicio de engorde primero a pasto y luego a corral.

Con altos porcentajes de preñez que llegan al 93% en promedio en los últimos ocho años, los terneros se venden en su mayoría en octubre, en la modalidad a término. Es así como, en diciembre, el 50% de los terneros ya está vendido, y en marzo, durante el destete, ya se encuentra vendida toda la producción zafrera de la empresa. Todos los terneros se venden a un peso fijo de 170 kilos. “Pasamos de producir para la propia empresa a producir para terceros”, afirma Grahmann.

Sin embargo, estos terneros no dejan el establecimiento. San José del Oeste presta el servicio de recría a campo para incorporar los primeros 100 kilos de estructura y músculo al animal post destete. Esta modalidad de recría a pasto es ofrecido a terceros interesados en posicionarse en hacienda en un esquema de capitalización. El inversor, dueño de los terneros (hoy se trata mayoritariamente de frigoríficos que buscan integrar hacia atrás su negocio), le paga a SJO el 40% de los kilos ganados durante el período. SJO provee al capitalizador la alimentación, un plan sanitario definido por sus asesores y el personal. Estos terneros llegan a diciembre con un peso promedio de 270 kilos.

En esa instancia, el inversor puede optar entre llevarse sus terneros o dejarlos bajo el servicio de hotelería en el feedlot de SJO, de diciembre a marzo para que salgan como novillos gordos para el mercado interno. Así, y a pesar de que se trata de un período con riesgos de estrés térmico para los animales por las altas temperaturas y humedad que pueden afectar negativamente la ganancia de peso, se busca llegar al pico de precios del famoso efecto “freezer”. Así describen los analistas del mercado el aumento de precios de la hacienda en febrero y marzo producto de una baja de la oferta de hacienda liviana de consumo de feedlots, y de un aumento de la demanda porque las familias vuelven de las vacaciones, empiezan las clases y millones de hogares llenan sus heladeras con carne. Al tener un novillo de 340/ 370 kilos en marzo, el inversor puede maximizar su rentabilidad.

Además, el feedlot está abierto todo el año para animales que no están integrados a la producción a campo, a un costo actual de 1250 pesos la tonelada de alimento repartida, más dos pesos por día de estadía por animal.

Desde la empresa afirman que, para el inversor, el costo por kilogramo producido en el establecimiento es menor al vigente en el mercado cuando termina cada etapa. Según sus directivos, la rentabilidad de la etapa del feedlot para un inversor (encierre en diciembre y venta en marzo) ronda el 3,4% mensual, según el promedio de los últimos cuatro años.

¿Cuál es el mayor riesgo de este esquema? La cadena forrajera. Con una carga de 2,5 cabezas por hectárea de abril a diciembre, SJO necesita tener un manejo muy ajustado de su base forrajera. Para esto, pasó de tener 5000 hectáreas de campo natural hace 12 años a un manejo preciso e intensivo en las actuales 5200 hectáreas de promociones de raigrás, 2000 de pasturas (festuca y agropiro), y 1500 de verdeos de verano. Así, la recría tiene sus pilares en una base forrajera de promoción de raigrás y triticales.

Para quitarle variabilidad a la producción de recursos forrajeros, desde hace tres años la empresa desarrolló estrategias diferenciadas de fertilización sobre promociones, lo que denominan “forrajicultura de precisión” para intentar sortear los vaivenes climáticos y darle más estabilidad al sistema de recría.

El resto de la cadena forrajera está compuesta por 50.000 toneladas de materia seca distribuidas entre pasturas, sorgos, silos y maíces forrajeros tempranos y diferidos.

SJO tiene, entre otras, una alianza estratégica con Biogénesis Bagó, que provee todos los productos sanitarios, certifica su calidad y cerciora el correcto uso de los insumos (mantenimiento de la cadena de frío de las vacunas). Además, realizan monitoreo de parásitos de la hacienda a campo para determinar la carga y no perjudicar su engorde. Los análisis son costeados por el laboratorio

 

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402. 26 de Agosto Día Internacional del perro

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Día Internacional del perro

Adaptado por Kevin Gonzalez Martinez
Zootecnista Magister en administración y especializa en gerencia
Docente Universidad de Sucre         

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En julio se celebró el Día internacional del perro callejero, fecha en la que se hacen jornadas de adopción y diferentes actividades de donación en todo el mundo para estos caninos desamparados. Y este martes 26 de agosto se celebra en el país el Día del perro.

A continuación te comparto cinco puntos claves para tener en buen estado a tu perro 

1. Vacunas y desparasitaciones al día

Tener el perro con vacunas y desparasitaciones al día le ayudará a que su sistema inmunitario se desarrolle de manera óptima y el animal no presente problemas de salud en el futuro que puedan afectar su desarrollo.

2. Realizar un baño máximo cada 20 días

Bañarlo es importante para tenerlo protegido de agentes patógenos externos y además para evitarle problemas de piel y enredos en el pelo por la falta de aseo. Sin embargo es clave que hacerlo con demasiada frecuencia también le afectaría la piel, generando enfermedades dermatológicas.

3. Paséalo al menos 45 minutos al día

Es primordial, como buen propietario y amigo, sacar a tu mascota de casa, llevarlo a un parque o un lugar abierto. Hacer ejercicio le garantizará al animal mejor estado de salud psíquica y fisiológica, haciéndolo que sea más feliz y con mayor vitalidad.

4. Al médico aún sin que esté enfermo

No espere a que el perro se sienta mal o le pase algo para llevarlo donde un veterinario. Él debe tener un acompañamiento del especialista, con citas frecuentes. Ese monitoreo le ayudará a prevenir enfermedades complicadas y tratamientos costosos y prolongados.

5. Permita que socialice con sus “amigos”

La socialización es un aspecto primordial y fundamental en la vida de su mejor amigo, eso se reflejará en un mejor comportamiento y le ayudará en su salud psíquica, obteniendo así un estado de equilibrio, traducido en felicidad y mente sana.

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401. Los elefantes empiezan a desaparecer del planeta

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Los elefantes empiezan a desaparecer del planeta

Adaptado por Kevin Gonzalez Martinez
Zootecnista Magister en administración y especializa en gerencia
Docente Universidad de Sucre         

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La caza furtiva de elefantes en África podría ser peor de lo que se estimaba en los últimos años, lo que estaría poniendo en serio peligro el futuro de este animal en el continente, alertó este lunes un nuevo informe.

Investigadores de la Reserva Natural Samburu de Kenia elaboraron un nuevo modelo de todo el continente que permitió detectar un aumento en las muertes de elefantes.

El trabajo, publicado por la Academia estadounidense de la ciencia (PNAS), destaca que las poblaciones de estos mamíferos están cayendo a un ritmo del 2% anual, un declive que supera su capacidad de reproducción.

“Básicamente, esto significa que estamos empezando a perder la especie”, explicó el autor a cargo del trabajo, George Wittemyer, profesor asistente en el departamento de pesca, vida salvaje y biología de conservación de la Universidad Estatal de Colorado, en Estados Unidos.

Aunque la cantidad de elefantes viviendo en estado salvaje es difícil de calcular, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, en sus siglas en inglés) estima que existen entre 470.000 y 690.000 de estos animales en el continente africano.

El estudio indica que la tasa anual de elefantes cazados ilegalmente entre 2010 y 2012 en relación a la población existente de estos animales en África fue del 6,8%, lo que supone un total de 33.630 animales muertos a manos de furtivos en esos tres años.

Aunque la caza disminuyó ligeramente en 2012, las cifras todavía son demasiado altas, lo que da lugar a un declive de las poblaciones de entre el 2-3% anual, después de tener en cuenta las tasas de reproducción.

África central, Tanzania y Mozambique son las zonas más afectadas por la casa furtiva, precisan los autores de la investigación. Sólo en África central las poblaciones de elefantes disminuyeron en un 63,7% entre 2002 y 2012.

Según el informe, la caza ilegal aumenta sobre todo cuando el precio del marfil supera los 30 dólares por kg.

“En la actualidad es de 150 dólares y la caza furtiva se convierte en un gran problema”, señaló Wittemyer.

“Nuestros análisis muestran un elevado precio en el comercio ilegal del marfil pagado por los elefantes de África y sugiere que la tasa de caza actual es superior a la capacidad estimada de reproducción de la especie”, insistieron los autores del trabajo.

Uno de los factores que explica en parte el aumento de la caza es su elevado precio en países como China, que se triplicó entre 2010 y 2014, pasando de los 750 dólarse a los 2.100 por kg, indican datos de la organización Save the Elephants (salvar a los elefantes).

A principios del siglo XX se contabilizaron 20 millones de elefantes en África pero su número cayó a tan sólo 1,2 millones en 1980.

A pesar de que en 1989 se prohibió su caza, actualmente tan sólo quedan 500.000 de estos animales, según cifras de la Convención sobre el comercio internacional de especies en peligro de extinción (CITES).

Articulo publicado por EL ESPECTADOR..

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400. Aprende a predecir el color de un potro antes de nacer

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Aprende a predecir el color de un potro antes de nacer .

Kevin Gonzalez Martinez
Zootecnista Magister en administración y especializa en gerencia
Docente Universidad de Sucre         

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¿Cómo funciona?:

La constitución genética de los caballos se puede averiguar por dos métodos complementarios:

1. Estudio genealógico. Conociendo la capa de los ascendientes, descendientes y hermanos de padre y/o madre de un ejemplar, en ocasiones se puede deducir, sin ninguna duda, su constitución genética completa y predecir la probabilidad de transmisión de las capas a su descendencia, siempre que se conozca también la constitución genética del ejemplar por el que se cruza.

2. Estudio molecular. A veces, sobre todo cuando se trata de ejemplares tordos como ocurre a menudo en la cabaña del Pura Raza Español (PRE), el estudio genealógico no es suficiente y es necesario recurrir a pruebas moleculares que distingan las variantes genéticas. A partir de muestras de sangre o pelo, se realiza un análisis específico de cada gen mediante la técnica de PCR. Así, por ejemplo, se puede saber si un caballo tordo es EE, Ee o ee, en los dos últimos casos, pudiendo dar descendencia alazana. También se puede saber si un caballo castaño puede dar descendencia negra, si es Aa y no AA. De igual manera, se puede averiguar si un tordo es portador de la variante CCr, y podría dar descendencia baya o incluso, cremelos. La constitución genética o genotipo de un animal no varía a lo largo de su vida, por lo que, una vez conocida, ya no es necesario realizar más análisis de ese ejemplar. Para averiguar la probabilidad de obtener potros que tengan un color de capa determinado, es necesario saber el genotipo tanto del padre como de la madre.

El equipo de genética equina del Departamento de Genética de la Facultad de Biología de la Universidad Complutense de Madrid realiza los estudios genealógicos y ha puesto a punto las técnicas moleculares para detectar las variantes concretas para estos genes que porta un ejemplar. La combinación del estudio genealógico y molecular permite determinar la fórmulagenética de los individuos para los genes que controlan la capa y predecir la capa de la descendencia en los cruzamientos en los que intervengan.

Los análisis genealógicos se realizan a partir de la carta de los ejemplares junto con los datos de su descendencia si la tuviera. Los análisis moleculares se llevan a cabo a partir de muestras de unos 30 pelos extraídos con bulbo de la zona de la crin más cercana a la cruz (se envía un folleto de instrucciones sencillas a los interesados). Se extrae DNA de esas muestras que se analiza para los genes mencionados mediante las técnicas específicas de amplificación por PCR y RFLPs.

Si un propietario conoce ya el genotipo de sus ejemplares y quiere conocer la probabilidad de transmisión de capa en uno o varios cruces, simplemente enviando las fórmulas genéticas de los animales se realizará un informe de probabilidad de transmisión, que tendrá un coste reducido, ya que no requiere análisis molecular.

A continuacion se explica claramente como aprender a determinar el color de del potro 

CLIC AQUI

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399. Nueva Record Mundial en la raza Gyr

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Nueva Record Mundial en la raza Gyr .

Kevin Gonzalez Martinez
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Docente Universidad de Sucre         

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 La nueva Reina del GYR se llama Ampola Fiv Jabaquara, de los criadores Elio Pimentel e Walter Bonifácio. El nuevo Récord mundial de la producción lechera de la raza Gyr lo realizo durante a exposición de la Vitória. Su producción promedio fue de 70,593 Kg/leche/día, en un torneo de Gyr Lechero. El resultado fue publicado el 15 de agosto del 2014 por la Associação Brasileira dos Criadores de Gir Lechero.

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El Record anterior era de 68.960 kg/leche/día. Ampola es una vaca de apenas 4 años de vida hija del toro Jaguar TE do Gavião, Padre de otras recordistas.

Pero Ampola no es cualquier animal, como se la menciono es hija de Jaguar TE do Gavião, un toro probado en el Programa de Mejoramiento Genético de ganado de leche en Brasil una de las mejores del mundo, Jaguar es el padre de varios compeones y campeonas a nivle nacional de Brasil. Es el padre de Bruna Fiv Cabo Verde, la vaca del anterior récord de la raza con 68,969 kg/leche/día.

La mama se llama Esfera de Brasília, que es una vaca que incluso fue clonada, una de las mas respetadas y valoradas del Gir lechero de América del Sur. Esfera fue gran campeona en la pista del torneo lechero Expozebu en el 2010.

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