410. Espuma con CO2, un métodos de despoblación de parvadas

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Espuma con CO2, un métodos de despoblación de parvadas 

Kevin Gonzalez Martinez 

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No existe un método ideal para despoblar las parvadas de aves infectadas con enfermedades contagiosas, por eso los avicultores deben tener varios métodos disponibles para uso, escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola – por esta razón se ha creado la Espuma con CO2.

 

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Durante el “Curso de Enfermedades Emergentes” organizado por la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de México (ANECA) en México DF a fines de septiembre 2012, Bud Malone, consultor avícola de estado de Delaware en Estados Unidos, habló sobre los diferentes métodos de despoblación de parvadas.

Malone pasó bastante tiempo hablando de un sistema más nuevo para la despoblación de las aves, el sistema de espuma con burbujas de CO2. Es un método alternativo que ha comenzado a tener más uso en EUA. La espuma fluye y cubre a las aves, y el CO2 en las burbujas mata a las aves rápidamente. Para que el sistema funcione, debe haber una cobertura de 15 cm de espuma sobre las cabezas de las aves.

El sistema usa aire comprimido. Se necesita una boquilla especial así como espuma que se expande. Hay dos proporciones de expansión de espuma – 20:1 y 120:1.

El sistema requiere de dos a tres personas para operar, y el proceso completo de despoblación toma entre dos y tres horas. Se necesitan 23,000 litros de agua. El proceso de colocar la espuma en un galpón grande de pollos tomará 30 minutos.

Se utilizó este sistema por primera vez en 2007 al despoblar galpones de pavos. Se observó que se debe tener una cantidad adecuada de espuma y agua. El Departamento de Agricultura de EUA (USDA) tiene 50 de estos sistemas, mientras que cinco empresas tienen sus propios sistemas. Desde 2007, estos sistemas se han utilizado varias veces.

La Universidad de Texas A&M está desarrollando un sistema de espuma para la despoblación de galpones de ponedoras en jaulas. “Parece que existe un buen potencial para los sistemas de jaulas con correa de heces, o sea, en los galpones cerrados”, concluyó Malone.

 

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